La guiso de Alberjón es un plato tradicional que acompaña el alma con cada mordisco. Un manjar perfecto para ocasiones fríos, donde las emociones refrescantes de la sabor se mezclan con el olor intenso del cordero. Varias pedacitos de hortalizas complemento un gusto agradable. Esta comida se ofrece tradicionalmente con un bollo reci�